Sekt Extra Dry

 

Valdobbiadene Prosecco Superiore je vynikající jako aperitiv který se výborně hodí k předkrmům, rybám, jemným rizotům a bílému masu. Hodí se také k ovocným dezertům na konci jídla.

 

Vyrábí se v kopcích Conegliano - Valdobbiadene z hroznů Glera které se sklízí ručně a odváží se do sklepa, kde následuje tento proces: po měkkém lisování je mošt vyčištěn a fermentován při kontrolovaných teplotách; nové takto získané víno zraje v nerezových tancích metodou Charmat. Víno přidané s cukrem se umístí do autoklávu spolu s vybranými kvasinkami, které díky jejich kvašení dávají vzniknout šumivému vínu: oxid uhličitý, který se při tomto procesu tvoří, zůstává ve víně rozpuštěný, což dodá pěnu a perlení. Jakmile je proces ukončen, šumivé víno se filtruje a plní do lahví. 

 

• Typ: Charmatova metoda sektu

• Odrůda: glera

• Výrobní oblast: Veneto

• Vúně: jemně ovocná, s nádechem citrusů a bílé dužiny, květinová, s tóny růží a akátových květů.

• Chuť: Jemná a jemná, díky své kyselosti nachází ideální chuťovou rovnováhu na patře. Harmonická, ovocná dochuť s květinovými tóny.

• Barva: světle slámově žlutá se zelenými odlesky, brilantní, s jemnou a vytrvalou perla.

 

Prodej od 18 let

Valdobbiadene Prosecco Superiore - šumivý sekt Extra Dry

229,90 KčCena
  • Obsah alkoholu: 11%